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Bueno esto influye en las condiciones de la humedad que influye en la zona o al rededor que afecta o produce. la oxidación de los compuestos que es lo que le da color a las frutas o verduras
Espero te te sirva y me des unas coronita salu2 :)
Anónimo:
pero q tonto
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2
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la presencia del aire.
la cantidad expuesta del alimento.
el tipo de sustancias que conforman el alimento.
la presión del ambiente.
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