Question

II)- Respondo a los siguientes planteamientos
1-¿Por que es importante el higiene de los alimentos?
2- Cuales son los metodos de conservacion de los alimentos
mediante el calor?​

Answer 1

Respuesta:

1-. Así como son importantes los hábitos de higiene personal, la higiene de los alimentos es uno de los aspectos vitales para tener un buen estado de salud. Cuando los alimentos no son manipulados adecuadamente, pueden contaminarse y transmitir microorganismos, como bacterias, hongos y parásitos.

2-. El tratamiento de los alimentos por calor, como puede ser el escaldado, la pasteurización o la esterilización, es una de las técnicas de conservación de larga duración