explicacion del experimento del huevo y el alcohol
Anónimo:
Listo Amig@ , dame coronita porfas
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Respuesta:
El alcohol reacciona con la albúmina, una proteína que contiene el huevo y se encarga de que la clara pase de estar de color transparente a blanco. La reacción química, llamada desnaturalización, es similar a la que se provoca aplicando calor, ¡pero recuerda que este huevo no es comestible!.
Explicación:
Espero que te ayude
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