Question

La mayonesa es una _________ , es decir, es una suspensión formada por partículas de un liquido suspendidas en otro liquido (8 letras)

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Answer 1

Respuesta:

emulsión

Explicación:

Una emulsión es una mezcla de dos líquidos inmiscibles de manera más o menos homogénea. Un líquido es dispersado en otro.

Answer 2

Emulsión

explicación:

La MAYONESA es una emulsión, es decir una dispersión del aceite en huevo. El agua es aportada por la yema y la clara del huevo y, en su medida, también por el vinagre o zumo de limón que se añaden para prepararla.