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La cocina en Guainia es una de las mas exoticas de Colombia, tiene muchas variedades de platos y muchas frutas silvestres las frutas son el túpiro, los caimarones, el yurí, la manaca, el marañon, la madura verde, los cubarros y la palma de vino. Unos de los platos tipicos son mucho pescado ahumado y casabe, derivado de la yuca brava, la cual, si no tiene un proceso adecuado, es venenosa. (es lo que yo creo, pero no estoy tan segura :( )
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