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Explicación: La leche es una mezcla de agua, proteínas, grasas, vitaminas, hidratos de carbono y minerales. Cada tipo de leche tiene diferentes propiedades, dependiendo de las sustancias que aparezcan en la mezcla: leche con calcio, entera, desnatada, con vitamina E,...etc.
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Hola :) es fácil mira:
Explicación:
La leche es un alimento excepcional desde el punto de vista alimenticio, no solo para los jóvenes, la humanidad a adoptado la leche, especialmente la de vaca y la de cabra, como alimento primordial para todas las edades. Se producen y consumen grandes cantidades de muchos derivados de la leche como el queso, el yogur, la mantequilla y otros.
Contiene vitaminas, principalmente la tiamina, riboflavina, ácido pantoténico y las vitaminas A, D, y K. También los minerales calcio, fósforo, potasio, sodio y trazas de metales. Proteínas con todos los amino ácidos esenciales, carbohidratos, principalmente lactosa, y lípidos. Los únicos elementos importantes en los cuales la leche es muy deficiente son el hierro y la vitamina C.
La leche es una mezcla de agua, proteínas, grasas, vitaminas, hidratos de carbono y minerales.