• Asignatura: Biología
  • Autor: larLilaponyde
  • hace 9 años
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gluten que es y donde se encuentra , ayuda porfa

Respuestas

Respuesta dada por: ArlethR
9
Gluten es un selectivo y pequeño grupo de proteínas (glicoproteina)
se encuentre principalmente en trigo, centeno, avena.
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