Alguien me ayuda con estas preguntas porfa
¿Todos los alimentos aportan la misma cantidad de energía?
¿Cómo se mide la energía contenida en los alimentos?
¿Cómo se puede saber que un alimento tiene un “exceso de calorías” (y
ponerle un sello hexagonal)?
Respuestas
Respuesta:
1. Todos los alimentos NO proporcionan la misma cantidad de energía. porque el valor energético o valor calórico de un alimento es proporcional a la cantidad de energía que produce al ser totalmente oxidado o metabolizado en el organismo
2. El valor energético de los alimentos
Se mide en calorías, que es la cantidad de calor necesario para aumentar en un grado la temperatura de un gramo de agua. Como su valor resulta muy pequeño, en dietética se toma como medida la kilocaloría (1 Kcal).
3. Según la regulación del nuevo etiquetado, un alimento considerado con exceso de calorías es aquel que contiene:100 g de producto sólido: mayor o igual a 275 kcal totales.
100 ml de producto líquido: mayor o igual a 70 kcal totales o mayor o igual a 10 kcal de azúcares libres.
el sello negro de forma hexagonal que advierte si su contenido excede los límites saludables de azúcares libres, grasas saturadas, grasas trans y sodio.
sí sólo tiene exceso de calorías.