Question

Cuáles son las Grasas que contienen las muestras para la elaboración de su producto?
Química 2​

Answer 1

Respuesta:

Todas las grasas son insolubles en agua y tienen una densidad significativamente inferior. Químicamente, las grasas son generalmente triésteres del glicerol y ácidos grasos. Las grasas pueden ser sólidas o líquidas a temperatura ambiente, dependiendo de su estructura y composición.