en la industria las disoluciones acusas se emplean para concervar verduras enlatadas, para preparar jarabes y en la elaboracion de perfumes, entre otros. ¿que funcion cumple esta clase de soluciones en los procesos mencionados?
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Son sustancias que impiden que el producto se dañe por efecto del calor o la luz, pero tienen una fecha tope de efectividad, en esto se basa las fechas de vencimiento de cada producto.
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