Asignatura: Química
Autor: fb9074811
hace 4 años

propiedades físicas de la cerveza

Respuestas

Respuesta dada por: Miguel12984

Respuesta:La Espuma: Toda cerveza debe tener una espuma estable. La formación de la espuma depende del contenido de gas carbónico y de las proteínas que al final contiene en suspensión la cerveza. Brillo y Transparencia: La cerveza debe ser clara y brillante.

Explicación:

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