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por que se esta escurriendo el agua y se seca rápido espero y te sirva la respuesta!
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Depende de que esta hecho el plato: metal, cerámica, vidrio o plástico
Su superficie tiene una cierta rugosidad y retención de líquidos (es decir porosidad) esto quiere decir que cada material es distinto pero en general estos materiales tienen poca porosidad y por lo tanto no retienen el agua por mucho tiempo.
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