Asignatura: Salud
Autor: malenaloyolacelis
hace 4 años

Cual es el PH óptimo de la tripsina?

jamer122746G: El pH óptimo es 8 y la temperatura óptima es 37°C. Es una enzima específica, ya que liga al péptido en las posiciones del carboxilo de residuos arginina (Arg) o lisina (Lys) en la cadena, ambos aminoácidos con grupos R cargados positivamente, fragmentando al péptido inicial.

malenaloyolacelis: Sabes cuál es la temperatura óptima de la amilasa salival??

BarniEsundino: La enzima presenta un pH óptimo de 6,0 y fue estable en un rango de pH entre 5,0 y 7,0 a 37 °C, además tiene una temperatura óptima de 70 °C y presenta máxima estabilidad en el rango 0-50 °C.

Respuestas

Respuesta dada por: BarniEsundino

Respuesta:

El pH óptimo es 8 y la temperatura óptima es 37°C. Es una enzima específica, ya que liga al péptido en las posiciones del carboxilo de residuos arginina (Arg) o lisina (Lys) en la cadena, ambos aminoácidos con grupos R cargados positivamente, fragmentando al péptido inicial.

BarniEsundino: espero y le sirva

malenaloyolacelis: Graciiasssssss

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