¿cual es la sustancia que se obtene al unirse dos ominoacidos y como se llama esa union? ver grafico
Respuestas
Respuesta:
Péptidos. El enlace peptídico. La unión de dos o más aminoácidos (AA) mediante enlaces amida origina los péptidos.
:D LISTO
Respuesta: El enlace peptídico es un enlace de tipo amida entre el grupo amino (–NH2) de un aminoácido (AA) y el grupo carboxilo (–COOH) de otro aminoácido1. Los péptidos y las proteínas están formados por la unión de aminoácidos mediante enlaces peptídicos.2 El enlace peptídico implica la formación de un enlace CO-NH y la deshidratación o pérdida de una molécula de agua (H2O), al perder el grupo carboxilo un hidrógeno y un oxígeno y el grupo amino un hidrógeno. Es, en realidad, un enlace amida sustituido.3 La formación de este enlace requiere aportar energía, mientras que su rotura (hidrólisis) la libera.1
Podemos seguir añadiendo aminoácidos al péptido, pero siempre en el extremo COOH terminal (en la Figura 1, abajo a la derecha).
Para nombrar el péptido se empieza por el NH2 terminal por acuerdo. Si el primer aminoácido de nuestro péptido fuera alanina y el segundo serina tendríamos el péptido alanil-serina.
Explicación: En las décadas de 1940 y 1950, estudios basados en la difracción de rayos X sobre muestras de cristales de aminoácidos, dipéptidos y tripéptidos realizados por Linus Pauling y Robert Corey ayudaron a comprender la estructura del enlace peptídico, observándose que:
El enlace C-N que une a dos aminoácidos es más corto que otros enlaces C-N
El enlace C-N presenta carácter parcial de doble enlace ya que se estabiliza por resonancia, lo que no permite el giro en dicho enlace.
Los cuatro átomos del enlace (CO-NH) se hallan en un mismo plano, con el Oxígeno y el Hidrógeno en posición trans. Sin embargo, el resto de los enlaces (N-C y C-C) son enlaces sencillos verdaderos, con lo que
espero q te ayude