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La digestión es el proceso de transformación por hidrólisis de los alimentos en moléculas suficientemente pequeñas para que atraviesen la membrana plasmática por vía mecánica o química. En este proceso participan diferentes tipos de enzimas
Estos órganos son la boca, la faringe (garganta), el esófago, el estómago, el intestino delgado, el intestino grueso, el recto y el ano. El tubo digestivo es una parte del aparato digestivo. También se llama tracto alimentario y tracto digestivo.
Ayuda a mantener la salud del sistema digestivo porque mejora la absorción de nutrientes y distribuye mejor la energía. Asegura el buen funcionamiento hormonal y celular. Mejora el metabolismo para no subir de peso.
En la boca, los alimentos son masticados y se van mezclando con saliva. Los alimentos masticados e insalivados forman el bolo alimenticio, el cual es empujado por la lengua hacia el esófago y de ahí es transportado hacia el estómago.
Amilasa, producida en la boca. ...
La pepsina, producida en el estómago. ...
La tripsina, producida en el páncreas. ...
La lipasa pancreática, producida en el páncreas. ...
La ribonucleasa y desoxirribonucleasa, producidas en el páncreas.
El estómago vacía lentamente su contenido, llamado quimo, en el intestino delgado. Intestino delgado—Los músculos del intestino delgado mezclan los alimentos con jugos digestivos del páncreas, hígado e intestino y empujan la mezcla hacia adelante para continuar el proceso de digestión.