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INTRODUCCIÓN TEÓRICA
SISTEMAS MATERIALES
Se denomina sistema material a toda porción del universo que se aísla, real o imaginariamente, para
su estudio. Puede ser un cuerpo, conjunto de cuerpos, parte de un cuerpo o parte de un conjunto de
cuerpos. Se pueden clasificar como homogéneos o heterogéneos.
Sistemas homogéneos: constituidos por una sola fase. Tienen iguales propiedades físicas y
químicas en todos los puntos de su masa y se caracterizan por presentar continuidad cuando se
observan a simple vista, al microscopio óptico y aún al ultramicroscopio. Ej.: aire puro y seco, agua,
soluciones.
Sistemas heterogéneos: constituidos por más de una fase (se pueden separar). En diferentes puntos
del mismo tienen distintas propiedades físicas y químicas. Presentan superficies de separación. Ej.:
agua y nafta, aceite y arena, talco y limaduras de hierro.
Fase: cada sistema homogéneo que compone a un sistema heterogéneo, separadas unas de otras por
superficies de discontinuidad.
MÉTODOS PARA SEPARAR SISTEMAS HETEROGÉNEOS
SOLUBILIZACION: permite separar sólidos donde uno de ellos sea soluble en un disolvente
adecuado. Ej.: sal y arena agregando agua como disolvente de la sal.
CONCURRIR AL LABORATORIO CON UN CARTUCHO DE TINTA NEGRA
PARA LAPICERA, IMÁN, HIELO, 500 mL DE VINO TINTO POR GRUPO, PAPEL
DE ALUMINIO, REGLA, CALCULADORA, ETIQUETAS O MARCADOR DE
ALCOHOL, TRAPO Y DETERGENTE, FÓSFOROS, PROPIPETA
Química FI UNPSJB 2015 Página 142
EVAPORACIÓN: permite separar un sólido solubilizado en un disolvente. Se entrega calor para
evaporar al solvente. Ej.: agua salada.
IMANACIÓN: permite separar sólidos donde uno de ellos sea atraído por un imán por presentar
propiedades magnéticas. Ej.: azufre de hierro.
FILTRACIÓN: permite separar una fase
sólida insoluble de una fase líquida. Las
impurezas y sustancias no disueltas pueden
separarse por filtración. El material filtrante
es en general un medio poroso: papel de
filtro, algodón, lana de vidrio. En el
laboratorio se usa fundamentalmente el papel
de filtro. Para el doblado del papel de filtro se procede de la siguiente manera: 1.Se dobla la hoja de
papel por la mitad, 2. Se dobla nuevamente, 3. Se abre con precaución el filtro, dándole forma de
cono.
lai2003:
Gracias pero no me respondiste lo que pregunte
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