¿que es el bicarbonato de sodio, una mezcla o un compuesto?
¿Y el limón y el vinagre? si son mezclas ¿de que estarán compuestas?
Respuestas
el bicarbonato es una mezcla
de vinagre y limón
el bicarbonato de sodio es un conpuesto sólido cristalino de color blanco soluble en agua, con un ligero sabor alcalino parecido al del carbonato sódico, de fórmula NaHCO3.
1. Del limón: a) Composicióndel Epicarpo:El epicarpoeslacáscara externadel limón,cerosa,de color amarillointensocuandoestámaduroyque contiene: clorofila caroteno xantofila aceite escencial del limon b) Composicióndel mesocarpo:El mesocarpio eslacapaesponjosade colorblancoque rodea a los gajosde zumoy que aparece despuésde lacáscara. Está compuestapor: agua azucares c) Composicióndel endocarpo:El endocarpoeslaparte central del frutoque contiene las vesículasrepletasde zumo: principiosactivos salesminerales vitaminas Del vinagre: VINAGREDE VINO:producidoporla fermentaciónácidadel vino,ycompuestoprincipalmente de ácido acéticoy agua. VINAGREBLANCO: DE ALCOHOLETÍLICO:producidoporlafermentaciónDELALCOHOLDE CURAR, y compuesto principalmente de ácidoacéticoyagua. DE MANZANA:producidoporlafermentaciónácidaDEL JUGO DE MANZANA,ycompuesto principalmente de ácidoacéticoyagua.