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Una sustancia se denomina hidrófila cuando tiene una clara afinidad por el agua, e hidrófoba cuando tiene el comportamiento inverso. ... Si, por el contrario, la sustancia es apolar, por ejemplo una grasa, el efecto es el contrario, lo que implica una disminución de la tensión superficial.
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Una sustancia se denomina hidrófila cuando tiene una clara afinidad por el agua, e hidrófoba cuando tiene el comportamiento inverso. ... Si, por el contrario, la sustancia es apolar, por ejemplo una grasa, el efecto es el contrario, lo que implica una disminución de la tensión superficial.
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