Respuestas
Respuesta:
Explicación:El desarrollo de agroindustrias competitivas es crucial para generar oportunidades
de empleo e ingresos. Contribuye, además, a mejorar la calidad de los productos
agrícolas y su demanda. Las agroindustrias tienen el potencial de generar empleo
para la población rural, no sólo a nivel agrícola, sino también en actividades fuera
de la explotación como manipulación, envasado, procesamiento, transporte y
comercialización de productos alimentarios y agrícolas. Existen señales claras de
que las agroindustrias están teniendo un impacto global significativo en el desarrollo
económico y la reducción de la pobreza, tanto en las comunidades urbanas como
rurales. Sin embargo, muchos países en desarrollo (especialmente en África) todavía
no se han dado cuenta de todas las posibilidades que ofrecen las agroindustrias como
motor de desarrollo económico.
Para abordar estos temas, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Organización de las Naciones Unidas para el
Desarrollo Industrial (ONUDI) y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola
(FIDA) organizaron el primer Foro mundial sobre agroindustrias (GAIF, por sus
siglas en inglés) en Nueva Delhi, la India, del 8 al 11 de abril de 2008. El Foro
desarrolló una visión compartida sobre los factores fundamentales para el futuro
desarrollo de las agroindustrias, los factores clave que afectan a su competitividad y
las posibles áreas de acción prioritarias. El objetivo del Foro fue triple: aprender lecciones de esfuerzos y éxitos anteriores para desarrollar agroindustrias competitivas
en el mundo en vías de desarrollo, garantizar una mayor colaboración y actividades
conjuntas entre organizaciones multilaterales que trabajen en la agroindustrialización y esclarecer las funciones particulares del sector público, las organizaciones
multilaterales y el sector privado en el desarrollo agroindustrial. Otro objetivo
relacionado consistió en comprometer a las organizaciones internacionales y a las
instituciones financieras en el lanzamiento de iniciativas a nivel nacional y regional
para fomentar el desarrollo agroindustrial.
La FAO, la ONUDI y el FIDA son partes comprometidas del desarrollo de una
visión compartida para maximizar el impacto del sector agroindustrial en el sustento
de quienes conforman el mundo en vías de desarrollo. Nuestras organizaciones
trabajan de manera conjunta para asistir a los Estados Miembros en la creación de
entornos favorables para el desarrollo de agronegocios, agroindustrias y cadenas
de valor basadas en la agricultura. Llevamos a cabo nuestro objetivo a través de la
formulación e implementación de estrategias para mejorar las políticas, los marcos
reglamentarios, las instituciones y los servicios. También promovemos la incorporación de estrategias de desarrollo agroindustrial en los programas nacionales y planes
de acción estratégicos para ayudar a los agricultores pobres y de pequeña escala.
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Esta publicación es el resultado del Foro mundial sobre agroindustrias. Ha ido
evolucionando gracias a las aportaciones de académicos y profesionales del desarrollo que han querido destacar el estado actual y el curso futuro de las agroindustrias,
prestando una atención especial a la valiosa contribución que puede hacer el sector
agroindustrial al desarrollo internacional. La FAO, la ONUDI y el FIDA esperan
que los materiales aquí presentados ayuden a avanzar en el conocimiento y a enriquecer el debate sobre la función de las agroindustrias en la generación de empleo,
creación de ingresos y lucha contra la pobreza en el mundo en desarrollo