• Asignatura: Química
  • Autor: leees84297
  • hace 4 años
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Desventajas del gluten en los cereales​

Respuestas

Respuesta dada por: magdalenacastruitata
1

Respuesta:

En caso de consumir gluten (por ejemplo, a través del pan), esta sustancia daña la mucosa del intestino delgado e impide la digestión normal. La dermatitis herpetiforme y el autismo son otros trastornos que pueden necesitar dietas sin gluten.

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