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En el Departamento del Tolima se pueden encontrar desde dulces, postres, avena, quesadillas, hasta platos fuertes de gran exquisitez como la lechona o el tamal. 4. TRADICION Fiestas Patronales: Junio en el Tolima es sinónimo de jolgorio y de fiesta popular, que se une con el fervor religioso.
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