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Maíz: más de 27.8 millones de toneladas, el estado líder productor es Sinaloa. Frijol: 1.1 millones de toneladas, Zacatecas destaca como productor. Arroz: 266 mil toneladas y es Campeche el estado que más lo produce. Trigo panificable: 3.5 millones de toneladas, de las cuales casi el 50% las produce Sonora
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En México se producen cereales (granos o semillas) de gran importancia para aportar valor nutricional, entre los principales se tiene:
- El maíz: se puede sembrar en casi todos los climas y tipos de suelo, es uno de los principales cultivos que contribuyen a la alimentación humana.
- El trigo.
- La cebada.
- La avena.
- La soja.
- El arroz.
Los cereales (maíz, trigo, arroz) transformados en pan, sopa o tortillas proporcionan energía al organismo, esto se debe a que proveen al cuerpo de:
- carbohidratos que generan energía.
- vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo.
- proteínas beneficiosas para la regeneración y formación de las células.
- fibra que facilita el transito y la digestión de los alimentos.
Para ampliar un poco más acerca del tema puedes consultar el siguiente enlace: brainly.lat/tarea/35530556
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