• Asignatura: Biología
  • Autor: Nigot
  • hace 4 años

Por qué son importantes los procesos anaerobios de fermentación en la industria?​

Respuestas

Respuesta dada por: Juancamil9
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Respuesta:

Puede generar nutrientes que son importantes o bien deshacerse de los antinutrientes. Los alimentos pueden conservarse mejor, ya que la fermentación utiliza la energía procedente de los alimentos y así crear condiciones que no sean favorables a ciertos organismos patógenos para los alimentos.


andyfernanadocuevaar: creo que es la única respuesta que sirve
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