• Asignatura: Biología
  • Autor: NRPP1708
  • hace 4 años

cual es el proceso de la elaboracion del pan​

Respuestas

Respuesta dada por: blaksspots
19

amigo corona wey me copiaron la respuesta bro no seas asi

Explicación:

:p que le ayude

Adjuntos:

blaksspots: denada amigo :D un gusto
munozsergio565: Me ayudan
Respuesta dada por: Priscilitamariela
10

Respuesta:

Dependiendo de los panaderos se añaden mas o menos procesos a la elaboración. Aunque básicamente hay cuatro

Explicación:

1. Formación de la masa. La formación de la masa se compone de dos sin-procesos:la mezcla y el trabajado.

2 fermentacion y reposo.

3.horneado

4.enfriamiento

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