Question

escribe una situación donde actúe la dispersión​

Answer 1

Respuesta:

La leche es un ejemplo comúnmente citado de una emulsión, un tipo específico de dispersión de un líquido en otro líquido donde dos líquidos son inmiscibles. Las moléculas de grasa suspendidas en la leche proporcionan un modo de suministro de importantes vitaminas y nutrientes solubles en grasa de la madre al recién nacido.El tratamiento mecánico, térmico o enzimático de la leche manipula la integridad de estos glóbulos de grasa y da como resultado una amplia variedad de productos lácteos.