Respuestas
Respuesta:
Pasta con verduras
Explicación:
Lava las berenjenas, córtalas en rodajas y después en cubitos.
Seguidamente, pela la cebolla y córtala en tiras finas. Lava las ramas de apio y luego retira las hojas y córtalo en rodajas finas.
En una sartén echa un poco de aceite y sal y ponla a fuego medio-suave. Después, cuando el aceite esté caliente incorpora la cebolla y cocínala durante 5 minutos. Luego, añade también el apio y cocínalos juntos otros 5 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas y la cebolla empiece a dorarse un poco. Mientras, lava bien los tomates y o bien pícalos muy finitos o haz como yo y tritúralos y cuélalos para conseguir una salsa sin pieles ni pepitas. Yo suelo triturarlos en un batidor de vaso, en pocos segundos están listos.
Luego añade todo a un plato y listo.