Question

en Mesoamérica cuáles eran sus principales fuentes de alimentación​

Answer 1

Respuesta:

La dieta prehispánica de Mesoamérica tenía como alimentos básicos: maíz (más de 40 variedades), frijol, chile, tomate, tomate verde y la calabaza.

Answer 2

La dieta en la Mesoamérica prehispánica se basaba principalmente en cuatro productos: el maíz, el frijol, el chile y la calabaza. Con estos productos se preparaban una amplia gama de preparaciones culinarias. Algunas técnicas de cocción que utilizaron fueron el asado, la ebullición (guiso) y la asado en tierra (barbacoa) con piedra blanca y los principales métodos de conserva fueron el secado y el salado. En cambio, no se conocía la fritura, base de la cocina mexicana actual, ya que no se disponían de aceites vegetales ni de mantecas animales.[1]