Respuestas
Los seres humanos pasaron de ser recolectores a productores de alimentos.
Se conocen técnicas muy rudimentarias desarrolladas a veces fruto de la casualidad que tenían como principios el aire, el sol, la sal, el fuego y el hielo y que conseguían conservar por espacios más o menos prolongados la vida de los alimentos.
Esperó te sirva.
Respuesta: Creo que porque en un principio los alimentos eran dificiles de conseguir digo antes de los asentamientos y la acumulacion de comida. Entonces imaginate que no todos los dias pasaba un bisonte o un venado por en frente de la tribu si no que tenian su propio movimiento dependiendo de las estaciones del año, entonces el ser humano primitivo se adapto a esos movimientos de animales y necesitaban conservar los alimentos durante mayor tiempo posible, ya sea por el tiempo hasta volver a la tribu o hasta que vuelvan las manadas.
Explicación: