Question

¿Qué sucede con los lípidos en el estómago?​

Answer 1

Respuesta:

La separación mecánica de los lípidos de los demás nutrientes comienza en el estómago por efecto de los movimientos peristálticos. Dicha acción continúa en el duodeno a donde llega una grosera emulsión de grasa que se irá hidrolizando gracias a la acción combinada de las lipasas pancreáticas y de las sales biliares. El tamaño de las partículas de grasa se reduce hasta los 500-1000 Ä. La acción detergente de las sales biliares es previa a la acción de la lipasa pues deja las partículas grasas con mayor superficie por unidad de volumen con lo que facilita la acción de las enzimas pancreáticas.

Answer 2

Respuesta:

se desasen ?? o se eliminan permanentementejfbbdvdhdbdjlwvsiaplashodlbavpdmcbbsbnfnf