Question

objetivos de la bioquimica y su relacion con el estudio de la agroalimentaria​

Answer 1

Respuesta:

Bioquimica. La Bioquímica es la ciencia que estudia las bases moleculares y los procesos químicos de los sistemas biológicos tales como células, tejidos, órganos, compartimientos y aparatos.

Explicación:

La Bioquímica Agroalimentaria aglutina principios científicos principalmente de la Biología y la Química, que integra la Ingeniería Química para el desarrollo de procesos en distintos sectores de la industria agroalimentaria, en los que se utilizan biocatalizadores: enzimas, microorganismos y otras células