El principal componente de la gelatina es la proteína colágena que se encuentra en un porcentaje del 98%, el 2% restante son sales minerales. Una caja de gelatina alcanza para hacer 3 postres, la masa de la gelatina en esta caja es de 120 g. ¿Cuántos gramos de colágeno se necesitarán para preparar 35 postres?
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Respuesta dada por:
1
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se necesita 250 XD así me salió
palmeraltor:
gracias uwu que procedimiento usaste??
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