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El maíz fue domesticado hace aproximadamente 8.000 años en Mesoamérica (México y Guatemala). El ecosistema donde se desarrollaron los primeros tipos de maíces fue estacional (inviernos secos alternados con veranos lluviosos) y una altura de más de 1.500 m.s.n.m.; estas características también describen el área principal ocupada por los parientes más cercanos del maíz, el teocintle (Zea mays L. ssp. mexicana) y el género Tripsacum (Zea mexicana Schrader Kuntze).
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se dice que hace tiempo en una frontera de mexico un emperador goberno mal durante 40 años su reino y cuando murio el pueblo entro en cricis pero empesaron a cultivar y cada año se asia una gran celebracion para conmemorar lo que mas crecia que era el maiz y asian riñas fiestas carnavales e incluso lograron eparcir la fiesta a otros paises como ecuador y brasil pero mexico y bracil ya n la celebran por que se trata de que se asian algunas cosas contra la cultura y por es la betaron pero es un mito
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