Question

hagan 3 preguntas de cada tema

someter a altas temperaturas los alimentos, 3 preguntas por favor

cual es el proceso natural de degradación en alimentos, 3 preguntas por favor

por que la humedad y el calor acelera la descomposición en alimentos, 3 preguntas por favor ​

Answer 1

Respuesta:

Por tanto, las temperaturas altas aplicadas en los alimentos actúan impidiendo la multiplicación de los microorganismos, causando la muerte de las formas vegetativas de éstos o destruyendo las esporas formadas por ciertos microorganismos como mecanismo de defensa frente a agresiones externas.

Answer 2

Explicación:

en la imagen Ya te dije la respuesta