Question

porque los anfibios y reptiles tienen sangre fria

Answer 1

Porque no poseen los mecanismos 
De regulacion de temperatura en la sangre

Por eso tienen la sangre Fria

Answer 2

a los reptiles  se les llama animales de sangre fría  o también heterotemos, eso es debido a que no poseen mecanismos de regulación, de la temperatura en sus cuerpos  y necesitan del sol para calentarse.
a los anfibios se les llama  poiquilotérmicos  no tienen mecanismos para  para regular su temperatura  por ser menos evolucionados, por eso es que dependen a un del agua para sobre vivir.