Question

¿porque los patriotas no declararon la independencia en 1810?

Answer 1

Porque en 1810 deciden gobernarse solos ya que Fernando VII estaba encarcelado por Napoleón. y copiando a la Junta Central de Sevilla arman la Primera Junta,(con el mismo modelo)el problema inicial es la rivalidad entre Moreno que quería declarar la Independencia ya y Saavedra que no quería por ser más moderado y ambicioso. 
Como Saavedra tenía mayor poder por ser militar tiene más apoyo, entonces decide mandar a Moreno en misión diplomática a Europa (donde curiosamente muere en el viaje) 
Allí comienzan las luchas armadas, al encontrar oposición de ciertos grupos españoles de Paraguay y el Alto Perú (Bolivia) comienzan las luchas por mantener la Revolución. 
A la par las pruebas de distintos gobiernos (Junta Grande , Triunviratos y Director Supremo (en el Poder ejecutivo) y en el legislativo convocan a la Asamblea del año XIII, pero logra algunas leyes, pero no las necesarias para llegar a la Independencia. 
En 1815 cuando lo liberan a Fernando VII luego de 5 años y tantas vidas perdidas, entonces discuten que forma de gobierno adoptar ya que no podían volver a ser colonia . Allí convocan al Congreso de Tucumán y declaran la independencia