Question

Enzimas obtenidas de bacterias, utilizadas para cortar moléculas de ADN en posiciones específicas. Aisladas por primera vez en 1972, son claves para el desarrollo de la Ingeniería Genética.

Answer 1

Respuesta:

Para utilizar enzimas en restauración, es necesario entender qué son, cómo

funcionan, en qué condiciones, etc. Sin estos conocimientos, no comprenderemos

cómo actúan y no sabremos manipularlas correctamente. En restauración de obras de

arte, muchos de los profesionales evitan emplearlas por la falta de información,

conocimiento y experimentación con enzimas. Muchos de ellos tienen miedo por los

posibles efectos que pueden ocurrir después de su empleo. No obstante, tampoco

conocen hasta dónde penetran los disolventes en la superficie de una obra y qué

efecto tienen sobre ésta y en su propia salud a corto y largo plazo. Por estos motivos,

realizamos una búsqueda de información relacionada con enzimas, en libros