Question

Aceptación y rechazo características de la Manteca

Answer 1

Respuesta:

forma parte de las grasas animales. Suele proceder del vientre del cerdo (Sus scrofa domestica) o del peritoneo (denominado también manto del cerdo). Suele ser de aspecto sólido a temperatura ambiente. De color entre blanquecino y lechoso.

Answer 2

Respuesta:

Apariencia aceptación: fresca con mohos, coloración extraña,

magulladuras

rechazo: Olor característico Putrefacto

Explicación:

espero que te sirva:)