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Ácido acético es el ácido orgánico débil que se encuentra en el vinagre que usamos en las ensaladas.
Åcido acetilsalicílico es el principio activo de la aspirina, medicamento que se usa como analgésico y antiinflamatorio.
Ácido ascórbico es el nombre común de la vitamina C, que se encuentra en frutas y suplementos vitamínicos y que participa en la cicatrización y la síntesis de colágeno.
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