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En general, las legumbres destacan por su gran aporte en Proteínas, Hidratos de carbono de absorción lenta, Vitaminas del grupo B, Magnesio, Calcio, Fósforo, Potasio, Hierro y fibra (tanto soluble como insoluble).
marsellaramirez23:
gracias.
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2
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las legumbres poseen un alto nivel contenido en fibra así como vitaminas del tipo B12 B6 A y C mientras que dentro de los minerales destaca el zinc ,potasio
y hierro. una gran parte de ellas también poseen acido fólico ;-;
sígueme espero que te sirva
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