• Asignatura: Química
  • Autor: ronaldosanchez1708
  • hace 4 años

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Respuestas

Respuesta dada por: jadepaulinaku146
3

Respuesta:

R= Se requiere 977.4 gr de C6H12O6 para prepara 500 gr del C2H6O.

Explicación:

2. Fermentación: Los azúcares frutales se fermentan y se transforman en diversos alcoholes. La fermentación es causada por mohos, bacterias y levaduras, que se encuentran en el aire, el proceso químico de la fermentación alcohólica se representa de la siguiente manera:

C6H12O6 + enzimas de levadura → 2CO2 + CH3 -CH2 -OH

                          Glucosa                                                          alcohol etílico

Si se desea preparar 500 gramos de alcohol etílico ¿Cuántos gramos de glucosa se deben poner a fermentar?

C6H12O6 → 2CO2 + 2 C2H6O

REACTIVOS ELEMENTOS PRODUCTOS

6 C    3 6

12 H    6 12

6 O    3 6

1 mol de C6H12O6 y 2 moles de C2H6O

 Masa molar de C2H6O

C= 12 x 2 àtomos= 24 uma

H=  1 x 6 àtomos = 6 uma

O= 16 x 1 àtomo=  16 uma

                             46 uma

Masa fórmula del C2H6O= 46 uma o g/mol

1 mol de C2H6O             46 gr de C2H6O

                        X             500 gr de C2H6O

X= (1 mol de C2H6O)(500 gr)  

                     46 gr  

X= 10.86 moles de C2H6O

          500 gr de C2H6O equivale a 10.86 moles de C2H6O

 Masa molar de C6H12O6

C= 12 uma x 6= 72 uma

H= 1 uma x 12= 12 uma

O= 16 uma x 6= 96 uma

                                     180 uma

Masa fórmula del C6H12O6= 180 uma o g/mol

1 mol de C6H12O6              2 moles de  C2H6O

                                      X             10.86 moles de C2H6O

X= (1 mol de C6H12O6)(10.86 moles de C2H6O)

                      2 moles de C2H6O

X= 5.43 moles de C6H12O6

       1 mol de C6H12O6                180 gr de  C6H12O6

5.43 mol de C6H12O6                    X    

X= (5.43 moles de C6H12O6)( 180 gr de  C6H12O6)

                               1 mol de C6H12O6      

X= 977.4 gr de C6H12O6  

R= Se requiere 977.4 gr de C6H12O6 para prepara 500 gr del C2H6O.

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