1. ¿De qué árbol se obtiene el Té?:
2. ¿De qué continente es originario el Té?:
3. ¿Cuáles son Las principales catequinas presentes en el Té?:
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1. Árbol del té
2. Asia
3. Teína
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1. El té es la infusión preparada con las hojas secas molidas o brotes del arbusto Camellia sinensis en agua caliente. El arbusto tiene muchas ramificaciones, de entre 1 y 2 metros de altura, y puede alcanzar, aunque muy raramente, incluso los 12 metros.
2. El té proviene principalmente de China continental, India, Sri Lanka, Taiwán, Japón, Nepal, Australia, Argentina y Kenia.
3. Las principales catequinas presentes en el té son la epicatequina, la epigallocatequina, la epicatequina gallato, y la epigallocatequina gallato, siendo esta última la catequina mas abundante en el té y la que concita mayor interés e investigación. El té contiene también cafeína.
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