• Asignatura: Física
  • Autor: lastrasamantha150
  • hace 4 años

en qué unidades se mide el calor de los alimentos ?​

Respuestas

Respuesta dada por: dahianaatehor
1

Respuesta:

Una caloría equivale a 4.19 J. Las calorías de los alimentos se miden por calorimetría, al calentarse un alimento se mide el calor que se aplica y la energía que se libera, las calorías se expresan en kcal/100 g de alimento. Este resultado es lo que determina el valor energético de los alimentos.

Respuesta dada por: sofia2007ha
1

Respuesta:

Una caloría equivale a 4.19 J. Las calorías de los alimentos se miden por calorimetría, al calentarse un alimento se mide el calor que se aplica y la energía que se libera, las calorías se expresan en kcal/100 g de alimento. Este resultado es lo que determina el valor energético de los alimentos.

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