Question

8. Los _______
deterioran la calidad de los alimentos

a) microorganismos
b) envaces
c) refrigeradores ​

Answer 1

respuesta: microorganismos

Answer 2

Respuesta:microorganismos

Explicación:Las bacterias ácido-lácticas deterioran los alimentos debido a la producción de ácido láctico como metabolito durante el crecimiento bacteriano. Se asocian principalmente a productos cárnicos frescos o productos listos para el consumo (frutas, verduras, cerveza o vino).