Question

porque el arroz aumenta de tamaño cuando se sumerge en agua​

Answer 1

Respuesta:

por la absorción del agua que tiene al dejarse en agua

Explicación:

es debido a que los pesticidas con los que se fumiga el arroz que hacen que el arroz se compacte y al remojarlo se diluye el pesticida

Answer 2

Respuesta:

de acuerdo con la absorción de el agua es una característica que está relacionada con temperatura de gelatinizacion con el contenido de amilosa y con la textura de el arroz cocido siendo más aceptados los arroces con la mayor absorción de agua

Explicación:

espero y esto te ayude !!