Respuestas
¿Que es leguminosa?
Las leguminosas son las semillas comestibles que crecen en vainas en plantas anuales, arbustos o enredaderas de la familia de las Leguminosae o Fabaceae. Estas semillas pueden ser comidas frescas, germinadas, secas y molidas en forma de harina, o preparadas en un sinnúmero maneras.
Los miembros principales de la familia de las leguminosas incluyen a los frijoles y guisantes (Phaseoulus), lentejas (Lens) y cacahuetes (Arachisx). Existen más de 10.000 variedades de frijoles y lentejas conocidas y usadas mundialmente. Otros miembros incluyen a la alfalfa, trébol y lupino.
Las leguminosas son a veces llamadas “la carne de los pobres” debido a su uso por muchas culturas como fuente primaria de proteína por miles de años. Son, en muchas partes del mundo, consideradas como un constituyente básico de la dieta diaria.
Respuesta:
Explicación:
leguminosas) Familia de plantas dicotiledóneas (hierbas, matas, arbustos y árboles) de flores con corola amariposada, agrupadas en racimos o en espigas, con diez estambres, libres o unidos por sus filamentos, y fruto casi siempre en legumbre.
"la acacia, la retama y el haba pertenecen a las legu