Question

1 ¿Qué tipo de procedimiento se ha seguido para la elaboración del café soluble y del jamón serrano respectivamente?

a) Secado y ahumado

b) Secado y fermentación

c) Deshidratación - liofilización y salazón

d) Pasteurización y salazón

e) Esterilización y secado
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Answer 1

Respuesta:

c) Deshidratación - liofilización y salazón

Esa es la respuesta correcta, espero haberte ayudado :)