¿Qué sustancia contiene el jugo de limón para que la velocidad de reacción sea más lenta en la manzana?
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Respuesta:Esto se debe a una enzima llamada polifenoloxidasa que tienen que ayuda a la oxidación de diferentes moléculas y la manzana es mas afectada por este echo que el limón
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3
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espero que te sirva mucho
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