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buena pregunta
Explicación:
Los microorganismos disminuyen su actividad y la descomposición de estos se atrasa.
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es preciso saber que los microorganismos pueden pasar de un alimento a otro por contacto o compartir la nevera en foco de infección esto tiene consecuencias claras causan enfermedades propias de la transmisión por Alimentos como el caso del la salmonelosis campilobacteriosis o listeriosis cómo los consejos los expertos de la clínica de nutrición alimentaria en Barcelona ofrecemos una serie de pautas para evitar la contaminación Cruzada entre alimentos
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