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el encargado de ello es el hígado ya que cuenta con la hormona llaman bilis
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Respuesta: La degradación de los ácidos grasos es el proceso por el cual los ácidos grasos son degradados para formar sus metabolitos, generando al final acetil-CoA, la molécula que ingresa al ciclo del ácido cítrico, la vía metabólica que provee la mayor parte de la energía en los animales. Este proceso incluye tres etapas principales:
Lipólisis y liberación del tejido adiposo
Activación y transporte al interior de la mitocondria
β-oxidación
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