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La Sierpe, que debe ese nombre a los serpenteantes ríos y caminos de su geografía, pasó a ser uno de los municipios más jóvenes de Cuba en 1976, a raíz de la nueva división político administrativa. La Sierpe constituye uno de los municipios más jóvenes del país, y surge en 1976 a raíz de la nueva división político administrativa que aprobara el Primer Congreso del Partido. Su constitución es producto de la construcción de la presa Zaza. Para la cual fue necesario mover un gran número de personas que vivían en un territorio que tras la construcción de dicho embalse quedaría bajo agua.
Hace cinco siglos el paisaje era diferente. En el territorio existían varios asentamientos aborígenes. El mayor de ellos se encontraba en el lugar conocido hoy como Toma de Agua, en las márgenes del río Zaza.
Después de la presencia de los conquistadores españoles, las primeras actividades económicas fueron la ganadería, los cultivos varios, y la caña de azúcar. A mediados del siglo XIX existían nueve ingenios en este territorio.
Los esclavos, colonos chinos, obreros asalariados e incluso indios yucatecos sustentaban con sudor y sangre la prosperidad económica de las haciendas de la región. Las imágenes del trato inhumano invaden la mente de todo el que observa la torre del ingenio San Fernando, que aún se yergue imponente en lo más recóndito de la llanura sierpense
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